Workshop
Wir bieten Ihnen 3 verschiedene Sushi-Kochkurse an. Für alle Einsteiger
empfehle ich Ihnen den Basic-Kurs.
Sie haben schon Grundkenntnisse im Sushi machen, und möchten sich
weiterbilden dann ist der Profi-Kurs genau das richtige für Sie. Ganz neu
unsere Kinderkurse.
Weiter Infos entnehmen Sie den unten stehenden Links.
Sushi Basic Kochkurs
Einsteigerkurs:
In diesem Sushikurs möchten wir Ihnen
einige Grundtechniken zeigen, wie z.B. die spezielle Reiszubereitung,
das Rollen
der Nigiri-Zushi und Maki-Zushi.
Nigiri-Zushi werden mit der Hand aus dem Reis geformt und mit Fisch belegt.
Bei Maki-Zushi wird der Reis auf einer Bambusmatte ausgebreitet, mit dem Fisch
oder Gemüse belegt und dann gerollt.
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Hier geht es zu den Terminen für den Sushi Basic Kochkurs.
Sushi Profi Kochkurs
Fortgeschrittenenkurs:
Profi Kochkurs mit Sekt Empfang und
Weiterentwicklung in die Sushi-Küche (rohe Ware).
Sushi-Zubereitung von Temari, Gunkan Maki, Ura-Maki, Nigiri-Zushi und
Rainbow-Roll,
gemeinsames Essen mit Sake, Wein
und Frisch zubereitetem grünem Tee. Mitnahme der Köstlichkeiten incl. Sushi
Workshop Zertifikat und Sushi-Broschüre.
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Hier geht es zu den Terminen für den Sushi Profi Kochkurs.
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Sushi Kids*
Kochkurs
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Kinderkurs:
Ganz neu dieses Jahr der
Sushi-Kinderkurs.
Sushi- kalte Reishappen mit Gemüse oder Fischfüllung.
Gesund, lecker und mit einem Happs im Mund.
Und jetzt auch für euch Kids - ohne komplizierten Schnickschnack zeige ich euch
wie das geht.
Wir treffen uns an einem Samstag an dem alle Zeit haben und dann rollen wir
gemeinsam Sushi.
Das wird so etwa 3 Stunden dauern. Alles was ihr braucht ist gute Laune und eine
Tupper.
Dann könnt ihr nämlich euere selbstgemachten Leckereinen mit nach Hause nehmen -
da werden eure Eltern staunen =)
Für alles andere ist gesorgt- das heißt Getränke sind mit dabei und wir werden
auch zwischen naschen.
Ich freue mich schon darauf mit euch diesen Kinderkochkurs zu machen.
Bis dahin, und mit vielen lieben Grüßen euer Dimi.
*empfohlen von 8 bis 13 Jahren.
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Hier geht es zu den Terminen für den Sushi
Kids Kochkurs.